Siyez Unu

15,00

Doğal & Sağlıklı & Katkısız

Siyez unu, buğday türlerinin atası olarak bilinen Siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülerek un haline getirilirmiş çeşitidir.

Karşılaştır

siyez-unu

Açıklama

Siyez Unu Faydaları;

  • Besin Değeri Açısından Zengindir. Siyez unu A, B, E vitaminleri ve lif açısından zengindir. İçeriğinde folik asit, selenyum, magnezyum, fosfor, demir, selenyum ve çeşitli mineraller bulunur. Bu özellikleri ile buğday ekmeğinden daha sağlıklı, doyurucu ve besleyicidir.
  • Glisemik İndeksi Düşüktür. Siyez unu glisemik indeksi beyaz unun glisemik indeksinden daha düşüktür. Kan şekerini aniden yükseltmez. Beyaz ekmek gibi kısa süre içine acıktırmaz, tok tutar. Diyabet hastaları doktora ya da diyetisyene danışarak beyaz ekmek yerine siyez unundan yapılan ekmeği tüketebilir.
  • Metabolizmayı Hızlandırır. İçeriğinde bulunan lif ve protein sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Kilo vermeye yardımcıdır.
  • Folik Asit Bakımından Zengindir. Siyez unu folik asit bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde hamilelik döneminde güvenle kullanılabilir. Siyez unu besin değeri, içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde anne sütünü arttırır.
  • Sindirim Sistemi Sağlığını Korur. Lif açısından zengin bir besin olan siyez ununun sindirimi kolaydır. Modern beyaz unun sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkileri vardır; ancak siyez unu sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Mide şişkinliği ve kabızlık gibi sorunları engeller.
  • Kolesterol İçermez. Siyez unu kolesterol içermediğinden kolesterol hastaları tarafından tüketilebilir. Kolesterol sorununuz varsa, elbette ki doktorunuza danışarak beyaz ekmek yerine siyez unundan yapılan ekmeği tercih edebilirsiniz.
  • Doymamış Yağ Bakımından Zengindir. Siyez unu sağlığımız için çok faydalı olan doymamış yağ bakımından zengin bir besindir. Doymamış yağ zinciri asitleri sindirimi ve kilo vermeyi kolaylaştırır. Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Kolon Kanserinden Korur. Siyez unu içeriğindeki yüksek lif ve vitaminler sayesinde bağırsak sağlığını korur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Kolon kanserine zemin hazırlayan faktörleri azaltır.
  • Radyasyondan Korur. Radyasyona karşı dayanıklıdır, yani radyasyonu emmez.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Siyez Unu” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir