Yassı Kadayıf

12,50

Doğal & Sağlıklı & Katkısız

Karşılaştır

yassi-kadayif

Açıklama

Yassı Kadayıf (Yöresel Kastamonu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yassı kadayıf
  • 3 adet yumurta
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Şerbeti için;

  • 3.5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Üzerine;

  • Ceviz veya fındık

Yassı Kadayıf (Yöresel Kastamonu) Tarifi Yapılışı;

  1. Önce şerbetini hazırlıyoruz, şerbet kaynatılır.
  2. Bu arada ocağın altını kapatmıyoruz.
  3. Kızarttığımız yassı kadayıfları şerbetin içine atacağız ve şerbetin içinde biraz kaynayacak.
  4. Şerbet kaynamaya başlayadursun.
  5. Biz diğer tarafta yumurtaları kırıyoruz.
  6. Çatalla iyice çırpıyoruz.
  7. Sonra hazır alınan yassı kadayıfları yumurtaya bulayıp kızgın sıvı yağ içerisinde önlü arkalı kızartıyoruz.
  8. Daha sonra tavadan alır almaz ocakta kaynamakta olan şerbetin içine atıyoruz.
  9. 3 dakika kadar yassı kadayıfları şerbetin içinde ocakta kaynatıyoruz.
  10. Servis tabağına alıyoruz üzerine artan sıcak şerbeti döküyoruz.
  11. Üzerine ceviz veya Fındık içi serpiyoruz. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz Afiyet olsun.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Yassı Kadayıf” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir